Domaine Alain Graillot - Saint Joseph 2020
Domaine Alain Graillot ligger i Rhônedalen, i appellationerne Crozes-Hermitage, Hermitage og Saint-Joseph. Domaine blev grundlagt i 1985 af Alain Graillot og dækker i dag 22 hektar, hovedsageligt plantet med Syrah og tre hektar Marsanne og Roussanne. Derudover ejer de to parceller i Saint-Joseph og en lille parcel i Hermitage. Vinmarkerne drives efter økologiske principper uden certificering.
I 2010 overlod Alain Graillot ledelsen af Domaine til sine sønner, Maxime og Antoine, for at fokusere på rådgivning inden for vinavl og ønologi, indtil hans død i marts 2022. Siden 2013 har familien Graillot også startet produktion af Beaujolais-vine på Domaine de Fa.
Saint-Joseph er lavet udelukkende på Syrah. Macerationen af hele klaser varer fra 15 til 21 dage, hvorefter vinen lagres på fade med en lav procentdel af nyt træ.
Druesort: 100% Syrah