Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Loch Lomond - Inchmoan - 12 år - Udgave 2022 - 46%
Destilleriet Loch Lomond ligger i Alexandria, nær Loch Lomond i Highlands-regionen i Skotland. Det blev bygget i 1966 gennem et partnerskab mellem Duncan Thomas, den amerikanske ejer af Littlemill (nu nedrevet), og Barton Brands, baseret i Chicago. Det amerikanske firma overtog fuld kontrol i 1971, men lukkede det i 1984 under whiskyindustriens krise. Det blev købt af Inver House året efter, før det blev overdraget til Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd i 1986. Under Glen Catrines ejerskab blev Loch Lomond det mest fleksible og sandsynligvis mest innovative destilleri i Skotland. Destilleriet blev solgt til Loch Lomond-gruppen i 2014. Loch Lomond whisky er den, kaptajn Haddock drikker gennem hele Tintin tegneserierne.
Loch Lomond Inchmoan er lagret i 12 år på førstegangs fyldte forkullede Bourbonfade og andengangs fyldte Bourbonfade. Den har en røget og krydret profil.
Røget (50 ppm)