Cognac GROSPERRIN - Bois Ordinaires - 18 år - Lot 1014 - 50,10%
Maison Grosperrin blev grundlagt af Jean Grosperrin, som ankom til Cognac i 1991 efter at have arbejdet som landbrugsarbejder, hyrde og fåreklipper om sommeren. I 1992 blev han landbrugsmægler og begyndte at besøge små gårde i regionen for at finde de mest sjældne partier. Men i 1999 tog han en ny retning og købte nogle fade med gamle cognac'er. Kombineret med hans tre alembikker begyndte historien om Cognacs Grosperrin. I 2004 overtog hans søn Guilhem virksomheden. Han opbyggede lagre og berigede kældrene med exceptionelle cognac'er. Han udvalgte også parceller og indledte kontrakter med vinbønder. I 2012 begyndte han at møde udenlandske importører og udviklede dermed et netværk af entusiaster og samlere.
Denne 18 år gamle cognac kommer fra kommunen Saint Pierre d’Oléron. Den lille ejendom, hvor denne cognac blev produceret og lagret, ophørte med sin drift i 2007. Dette ukendte terroir med sandede jorde var tidligere et vigtigt produktionsområde; det giver cognacen maritime noter, forstærket her af en ø-baseret lagring.