Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Manguin - Oli'Vodka - 42%
Destilleriet Manguin ligger på øen Barthelasse i Avignon, i hjertet af Provence. I 1940'erne plantede og dyrkede den talentfulde agronom Claude Manguin flere dusin hektar pære- og ferskentræer og leverede frugt til de mest anerkendte delikatesseforretninger. I 1957 begyndte charentais-alambikkerne at destillere frugterne, og "La Poire Manguin" blev husets flagskibs eau-de-vie. Siden 2011 har de nye ejere været Béatrice og Emmanuel Hanquiez. Drevet af passion for håndværket har de i flere år videreført husets knowhow. På ti år har de igangsat en renovering af stedet og produktionsudstyret. Denne nye dynamik med innovation uden kompromis på kvaliteten har ført til nye kreationer af spiritus baseret på destillerede oliven.
Oli’Vodka er et unikt ægteskab mellem fransk hvede og oliven fra Provence.