Domaine Remi Jobard - Meursault 1er cru Les Charmes 2021
Domaine Rémi Jobard ligger i Meursault, i Bourgogne. Den familieejede vingård på 8 hektar har været drevet af Rémi Jobard siden 1991 og har været drevet efter certificeret økologisk landbrug siden 2011. Han dyrker 7 hektar hvide druer (93% Chardonnay og 7% Aligoté) og 2 hektar Pinot Noir. Han producerer flere cuvéer, især under appellationerne Meursault, Meursault Premier Cru samt under regional appellation. Ud over økologisk landbrug praktiserer Rémi Jobard så lidt indgriben som muligt under vinificeringen.
Meursault 1er Cru Les Charmes ligger ved siden af 1er Cru Perrières og 1er Cru Genevrières på ler-kalkholdige jorde. Denne Chardonnay er fermenteret i demi-muids fra Stockinger (østrigsk tøndebinder) og lagringen varer 12 måneder i samme type fade, hvoraf 25% er nye, efterfulgt af 6 måneder på tank.
Druesort: 100% Chardonnay