Viña Ijalba - Tempranillo 2022
Bodega Viña Ijalba ligger i Rioja-regionen i Spanien. Ejendommen blev grundlagt i 1975 af Dionisio Ruiz Ijalba. Vineriet er kendt for at være pioner inden for produktion af økologiske vine af høj kvalitet, der følger de traditionelle teknikker fra Rioja og fuldt ud respekterer, op til den nuværende tredje generation, sit engagement for miljøet. I dag ejer Viña Ijalba mere end 90 hektar vinmarker fordelt i forskellige områder omkring Logroño, San Vicente de la Sonsierra og Valle del Iregua.
Denne cuvée er lavet af Tempranillo dyrket omkring Logroño. Efter afstilkning gæres druerne og modnes derefter i rustfrit ståltank.
Druesort: 100% Tempranillo