Bordeaux Distilling - Brunette Cold Brew Coffee Liqueur Økologisk - 25%
Bordeaux Distilling Co. ligger i Bacalan-kvarteret i Bordeaux. Dette urbane destilleri blev grundlagt i 2019 af Antoine Gravouil (en ung tidligere finansmand udstationeret i London) og drives dagligt af Arnaud Chevalier, som har erfaring som barchef i London (Whistling Shop og Black Rock) og hos det innovative firma Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. producerer et bredt udvalg af spiritus (gin, kornbrændevin, likører) i meget små mængder.
Brunette er en koldbrygget kaffelikør. Den er lavet af arabica-kaffe fra Honduras og Etiopien. Denne likør indeholder 185 g/L sukker. Den nydes på is eller i en Espresso Martini.