Château MONTUS - La Tyre 2000
Château Montus ligger i Castenau-Rivière-Basse, i appellationen Madiran i Det Sydvestlige Frankrig. Alain Brumont købte Château Montus i 1980. Han producerede sin første årgang af Montus i 1982, og den første årgang af Cuvée Prestige i 1985, men på det tidspunkt opfyldte vinene ikke AOC-lovgivningens standarder, da vinmarkerne var for unge. Château Montus nyder godt af et stort terroir, unikt i Sydvest, med en stejl skråning med store sten på fine lerjord fra Pyrenæerne. Montus er blevet kaldt "Pétrus fra Sydvest" af et dusin kritikere i 30 år.
La Tyre fremstilles af Tannat, høstet manuelt og udvalgt ved optisk sortering. Macerationen varer fra 3 til 6 uger afhængigt af årgangen. Gæringen er traditionel med pigeage, og malolaktisk gæring foregår i trækar. Modningen varer 14 til 16 måneder på bærme og i nye fade. 2000 er en ekstraordinær årgang for Madiran.
Druesort: 100% Tannat