Zn09 - Zero Nine Spirits - Rh12 - Blend Barbados 2006 & Trinidad 2006 - 58,8%
Zero Nine Spirits (Zn09) er et uafhængigt tapperi, grundlagt i 2022 af to venner, Grégory og Alain. De to spiritusentusiaster kommer fra Ariège, og efter mange års erfaring inden for området besluttede de at dele deres idéer om blanding, lagring og modning.
Denne udgave er en blanding af 2 melasserum: en rom fra Barbados (50%) og en rom fra Trinidad (50%). 200 flasker er produceret.