Zn09 - Zero Nine Spirits - Rh12 - Blend Barbados 2006 & Trinidad 2006 - 58,8%
Zero Nine Spirits (Zn09) är ett oberoende buteljeringsföretag, grundat 2022 av två vänner, Grégory och Alain. De två spritentusiasterna kommer från Ariège och efter många års erfarenhet inom området bestämde de sig för att dela sina idéer om blandning, lagring och mognad.
Denna utgåva är en blandning av 2 melassrom: en rom från Barbados (50%) och en rom från Trinidad (50%). 200 flaskor har producerats.