Domaine de Vaccelli - Rouge 2021
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Korsika. Den familieejede vingård blev købt i 1960'erne af familien Courrèges efter Algeriets uafhængighed. Ejer Gérard Courrèges (søn af Alain Courrèges) har siden 1970'erne produceret vine under AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté samt Vin de France. I dag dækker vinmarkerne 27 hektar med mange druesorter, hvoraf en stor del er lokale sorter. Vinmarkerne drives økologisk certificeret siden 2019.
Vaccelli Rouge fremstilles af Sciaccarellu-druer, dyrket på skråninger med granitgrus. Vinificering og lagring foregår i æg og demi-muids.
Druesort: 100% Sciaccarellu