Domaine de Vaccelli - Rouge 2021
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Korsika. Den familjeägda vingården köptes på 1960-talet av familjen Courrèges efter Algeriets självständighet. Ägaren Gérard Courrèges (son till Alain Courrèges) har sedan 1970-talet producerat viner under AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté samt Vin de France. Idag omfattar vingården 27 hektar med många druvsorter, varav en stor del är inhemska sorter. Vingården är ekologiskt certifierad sedan 2019.
Vaccelli Rouge är gjort på Sciaccarellu-druvor odlade på sluttningar med granitgrus. Vinifiering och lagring sker i ägg och demi-muids.
Druvsort: 100% Sciaccarellu