Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
L'HOSPITALET DE GAZIN 1997
Château Gazin ligger i Pomerol, på højre bred af Bordeaux. Ejendommen tilhører familien Bailliencourt dit Courcol, efterkommere af de høje herrer af Landas, en af de ældste familier i Artois (nordlige Frankrig), hvis våbenskjold de bærer. Château Gazin ligger på den nordøstlige del af Pomerol-plateauet, mellem Château Pétrus og Lafleur-Gazin, på en terroir af Gunziennes grus og blå og grønne ler med jernoxider. Vinmarkerne dyrkes på traditionel vis med respekt for miljøet: pløjning, organisk gødning, fornuftig bekæmpelse af vinmarksskadedyr, "seksuel forvirring", håndhøst ...
L’Hospitalet de Gazin er slotets anden vin. Den blev oprettet i 1986 for at adskille partier fra yngre parceller og udtrykke typiciteten af den siltede del af vinmarken. Det er en blanding med dominans af Merlot. 1997 betragtes som et godt årgang i Pomerol.
Druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
/REPETER_etoile>