Distillerie Massenez - Brødlækker - La Baguette - 25%
Med en arv på over 150 år kombinerer Distillerie Massenez, som er en del af Grandes Distilleries Peureux, tradition og innovation i destillationskunsten. De udforsker dristige kreationer baseret på typiske franske produkter, hvor terroir, gastronomi og mixologi mødes. Likøren « La Baguette » er en del af denne kreative tilgang, hvor et fransk nationalt symbol omdannes til en flydende og sanselig oplevelse.
Brødlikøren La Baguette fremstilles med 25 % alkohol efter en original metode, der kombinerer maceration, infusion og destillation af håndlavede baguetter. Denne unikke kreation sigter mod at gengive brødets sjæl med nuancer af gylden skorpe og blød krumme, samtidig med at den tilbyder en flydende og harmonisk tekstur.
Visuelt fremstår den farveløs og klar, men i næsen afslører den lette blomsteragtige noter efterfulgt af ristede toner af varm brødskorpe. I munden udfolder smagen sig omkring mandel; hjertet afslører aromaer af hasselnød, mens eftersmagen strækker sig ud i en overraskende og lækker sprødhed.
Denne likør nydes ren eller med is, men egner sig også fremragende til mixologi: den spiller en rolle som en innovativ teksturgiver i cocktails og tilfører en ny gastronomisk dimension.