Domaine Gallety - Cuvée Gallety Rouge - Magnum 2021
Domaine Gallety ligger i Saint-Montan, i Rhône-dalen. Det blev grundlagt i 1974 af familien Gallety og bestod oprindeligt af vinmarker, frugttræer, skov og krat på et areal på 80 hektar. Vinproduktionen krævede en omstrukturering af ejendommen. I dag strækker vinmarkerne sig over 15 hektar i ét stykke. I mere end 30 år har Alain og hans søn David-Alexandre delt en fælles passion: kærligheden til vin. Vinfremstillingen afspejler terroiret og dets rigdomme med stor respekt for miljøet. Vinene kendetegnes ved en omhyggelig udvælgelse af druesorter for at opnå unikke sammensætninger med fine og koncentrerede aromaer.
Cuvée Gallety Rouge er en blanding af Syrah (50%) og Grenache (50%), hvor vinmarkernes alder varierer mellem 40 og 45 år. Macerationen varer 21 dage i tank, hvorefter vinen lagres i 14 til 15 måneder på egetræsfade.
Druesorter: 50% Syrah, 50% Grenache