Domaine Les Grandes Vignes - 100% Cabernet Breton 2017 Vin fra Frankrig
Domaine Les Grandes Vignes - 100% Cabernet Breton 2017
Fra Champ du Moulin i Thouarcé med et areal på 1 hektar er cabernet franc (Breton) podet på Rupestris du Lot, plantet i 1955, altså længe før klonerne kom. Jorden består af grusagtige og lerede sten, der hviler på falun i forvitring (sedimentær jord fra miocæn, cirka 15 millioner år gammel). Med et udbytte på 38 hektoliter pr. hektar blev høsten håndplukket den 5. oktober 2016. Efter afstilkning blev druerne macereret i 48 timer, og efter presning blev saften hældt på fade for at gennemføre alkohol- og malolaktisk gæring. Efter 5 måneders ophold i de samme fade blev vinen tappet på tank og derefter på flaske i løbet af marts. Denne vin er fri for tilsat svovl.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine Les Grandes Vignes - 100% Cabernet Breton 2017
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto