logo logo
Min konto
| Min opsparing : XX.xx €
| Registrering
0
Dine køb
Artikel
Hvem er vi?  |    05 56 04 99 35
< Tilbage
Loire > Anjou

ANJOU Blanc - Monts DOMAINE DE JUCHEPIE 2013
Anjou

Ejendommen blev grundlagt i 1986 og omfatter i øjeblikket 7,5 ha plantet med Chenin Blanc (85 %) og Cabernet Franc (15 %). Den ligger på syd-sydvestvendte skråninger, alle beliggende i appellationsområdet Coteaux-du-Layon-Faye. Vinmarkerne er i gennemsnit over 40 år gamle, de ældste daterer tilbage til 1911. De deler terroirerne "Churelles", rhyolit på et karbonatunderlag, og "Quarts", bestående af grågrønne og purpurfarvede skifre samt spilite, åretegnet med phtanit og dækket af et lerlag på 20 til 40 cm.

Vinmarkerne dyrkes økologisk siden 1994 (certificeret siden 1999) og biodynamisk, mærket BIODYVIN, siden 2007.

Udbyttet er meget lavt: 30 hl/ha for tørre vine, 15 hl/ha for halvsøde og helt ned til 5 hl/ha for likørvine. For de tørre vine søges maksimal modenhed uden botrytis. For halvsøde og likørvine selekteres druer med maksimal botrytis cinerea og koncentration. Høsten er naturligvis manuel, i små kasser, og normalt i 4 til 8 sorteringer.
Derefter følger en langsom presning (min. 24 timer) i små vertikale presser. Derefter gæring i egetræsfade uden tilsætning af gær eller chaptalisering. De tørre vine lagres på fine bærme i 12 måneder på fade og 6 måneder i tanke. De halvsøde og likørvine lagres 18 måneder på fade, nye fade for cuvéerne "La Passion" og "La Quintessence".


Per enhed
20.00 € inkl. moms
16.67 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
TEKNISK DATABLAD
  • Årgang
    2013
  • Hvid
  • Niveau
    Perfekt niveau (P)
  • Etiket
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Biodynamisk
  • Appellation
    Anjou
  • Privilegium-klub-fordel : 10 pts
  • +1.00 € / enhed til min opsparing
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER
Alle vine, der tilbydes, er på lager og også tilgængelige i vores butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stop linje B/7/32 Cité du vin
Brug for hjælp? Kontakt os på
05 56 04 99 35 eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING I FRANKRIG FRA 200 €

  • SIKKER BETALING

  • AFSENDELSE INDEN FOR 48 ARBEJDSHOURS
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at holde dig opdateret om vores produkter og tilbud!  

Afhentning på stedet

Vores butik

Sikker betaling

Ekspreslevering inden for 24/48 timer

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.