logotyp logotyp
Mitt konto
| Min bonus : XX.xx €
| Registrering
0
Dina köp
Artikel
Vem är vi?  |    05 56 04 99 35
< Tillbaka
Loire > Anjou

ANJOU Blanc - Monts DOMAINE DE JUCHEPIE 2013
Anjou

Domaine grundades 1986 och omfattar för närvarande 7,5 ha planterade med Chenin Blanc (85 %) och Cabernet Franc (15 %). Den ligger på syd-sydvästligt exponerade sluttningar, alla belägna inom appellationsområdet Coteaux-du-Layon-Faye. Vinrankorna är i genomsnitt över 40 år gamla, de äldsta från 1911. De delar terroirer "Churelles", rhyolit på en karbonatbas, och "Quarts", bestående av grågröna och purpurfärgade skiffrar samt spilite, ådrad med phtanit och täckt av ett lerlager på 20 till 40 cm.

Vinodlingen har bedrivits ekologiskt sedan 1994 (certifierad sedan 1999) och biodynamiskt, märkt BIODYVIN, sedan 2007.

Skörden är mycket låg: 30 hl/ha för torra viner, 15 hl/ha för halvsöta, och ner till 5 hl/ha för likörviner. För torra viner eftersträvas maximal mognad utan botrytis. För halvsöta och likörviner väljs druvor med maximal botrytis cinerea och koncentration. Skörden är naturligtvis manuell, i små lådor, och vanligtvis i 4 till 8 sorteringar.
Därefter följer en långsam pressning (minst 24 timmar) i små vertikala pressar. Sedan jäsning i ekfat utan tillsats av jäst eller chaptalisering. De torra vinerna lagras på fina jästfällningar i 12 månader på fat och 6 månader i tank. De halvsöta och likörvinerna lagras 18 månader på fat, nya fat för cuvéerna "La Passion" och "La Quintessence".


Per enhet
20.00 € inkl. moms
16.67 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
TEKNISKT BLAD
  • Årgång
    2013
  • Vitt
  • Nivå
    Perfekt nivå (P)
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsyl
    Perfekt
  • Biodynamiskt
  • Appellation
    Anjou
  • Privilegiumklubbens fördel : 10 pts
  • +1.00 € / enhet till min spargris
LÄGG TILL I MINA FAVORITER
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin
Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post

  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.