Denne cuvée er lavet af nedgraderede druer fra « Le Galais’ Wiltinger Braune Kupp » samt unge vinstokke fra « Scharzhofberger ».
Farven er lys grøn. Næsen er moden med noter af grøn æble, citronzest, hvide blomster og fugtig skifer. Smagen er præcis og harmonisk, typisk for vingården, hvor en let sukkerindhold og en utrolig friskhed smelter sammen.
En genial indgang til at opdage vinene fra denne mytiske vingård.