Denna cuvée är gjord av nedklassade druvor från « Le Galais’ Wiltinger Braune Kupp » samt unga vinstockar från « Scharzhofberger ».
Färgen är blekgrön. Doften är mogen med inslag av grönt äpple, citronskal, vita blommor och fuktig skiffer. Smaken är precis och harmonisk, typisk för domänen, där en lätt sockerhalt och en otrolig friskhet förenas.
En genial ingång för att upptäcka vinerna från denna mytiska domän.