Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château LEOVILLE LAS CASES 1979 Double Magnum
Grundlagt i 1638 producerer Château Léoville Las Cases vine, der er blandt de mest prestigefyldte i Bordeaux. Disse vine var allerede meget kendte, værdsatte ... og dyre i midten af det 18. århundrede takket være ejeren, Blaise-Alexandre de Gasq, Seigneur de Léoville. Fire af hans arvinger delte ejendommen ved revolutionen. En af dem, markisen af Las Cases, ejer af en fjerdedel af jorden, flygtede til udlandet, og de tre andre opnåede fra den revolutionære stat en delvis konfiskation af ejendommen, der specifikt vedrørte denne fjerdedel. Denne parcel blev senere til Léoville Barton. I begyndelsen af det 19. århundrede blev ejendommen igen opdelt, hvor halvdelen, der grænser op til Château Latour, udgør den nuværende vingård.
Léoville Las Cases producerer en vin med en utrolig kompleksitet. Af hensyn til kvalitet bliver en stor del af produktionen systematisk nedklassificeret (op til 67% i årgangen 1990). Med en meget stor regelmæssighed når vinene perfektion i de fleste store årgange. Dybt farvede, tanninrige, fyldige og koncentrerede, har de et meget stort lagringspotentiale. Storslåede vine.