Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château MARQUIS DE TERME 1990 - Magnum
Château Marquis de Terme er en quatrième cru classé fra Margaux i klassifikationen fra 1855. Med et areal på næsten 39 hektar består dets vinmarker af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.
Efter udvalgte høst i vinmarkerne og på sorteringsbordet foregår vinificeringen parcellaire og med minimal intervention. Den alkoholiske gæring foregår i termoregulerede betonkar, efterfulgt af en lagring på 16 til 18 måneder i egetræsfade, hvoraf halvdelen er nye, med en produktion på omkring 80.000 flasker årligt.
Årgangen 1990 er en fantastisk årgang, en af de bedste i de seneste årtier.