Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
CLOS MOGADOR 1994
Clos Mogador er René Barbiers mesterværk. Det er faktisk denne Rhodanien, uddannet i Bourgogne og Bordeaux, der står bag eksistensen af denne store spanske vin.
Beliggende på en smuk skiferholdig terroir leverede Clos Mogador sin første høst i 1989 efter næsten ti års hårdt arbejde. Ved at kombinere beskyttelse af naturlige cyklusser og moderne teknikker produceres Clos Mogador gennem en enorm indsats. Således, i begyndelsen af vinificeringen af Clos Mogador, presser René Barbier druerne ved hjælp af en olivenpresse, hvilket resulterer i halvt så meget juice som en klassisk presse. Derfor bliver vinene fra Clos Mogador meget mere koncentrerede.
Årgangen 1994 i Spanien nød godt af et exceptionelt vejr, som naturligt førte til en stor årgang med sunde og perfekt modne frugter. Vinene er meget strukturerede med et betydeligt lagringspotentiale.