Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château des Annereaux - L'Ane Mort 2016
Historien om ejendommen er lang og rig, den begynder i 1390. Efterkommerne af familien Annereau har udnyttet deres forfædres jord uden afbrydelse indtil i dag.
1598 er den formodede dato for opførelsen af en bolig, der blev kaldt "manoir". I 1660 giftede Marguerite Annereau sig med André Malescot, og i over to hundrede år var familien Malescot lederne af Annereaux. I 1818 blev "manoir" forhøjet med en etage. I 1873 overtog Caroline Soehnée ledelsen af Domaine des Annereaux. Hun konfronterede modigt phylloxera-krisen ved at vælge "amerikanisterne", som støttede podning, mod "kemikerne" (som støttede kampen med kulbrinte). Hun gennemførte videnskabeligt strenge forsøg med podning og grundstammer. Hendes indsats blev belønnet i 1879 af Comice Viticole et Agricole de Libourne. I 1912 blev "manoir" ombygget og fik udseendet af en italiensk villa med sin lyserøde puds, og det kaldes nu "Château".
I 1956, efter krigens vanskeligheder og økonomiske problemer, ødelagde en frygtelig frost en stor del af vinmarken, og familien Annereau måtte opgive og fjerne alle 35 hektar vinmarker. I 1969 købte Jean Milhade, vinavler og vinhandler, halvdelen af Annereaux-indivisionen. Genplantningen af vinmarken begyndte: i 2004 blev familieejendommen genoprettet og opnåede i 2007 en konvertering til økologisk landbrug.
I dag strækker vinmarken sig over 25 hektar: 22,7 ha under appellationen Lalande de Pomerol og 2,3 ha under appellationen Bordeaux. På appellationen Lalande de Pomerol findes 85% Merlot, 11% Cabernet Franc og 4% Cabernet Sauvignon.