Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château GLORIA 1997
Denne ejendom består af flere parceller beliggende i de bedste terroirs i appellationen, som Henri Martin, en af de store skikkelser i Médoc, havde samlet under samme banner. I dag ledes den af hans datter. I 1942 købte Henri Martin fire hektar vinmarker i St Julien, som blev til Gloria. Gennem årene har Henri købt parceller i St Pierre (også en af hans ejendomme) og nogle "super seconds": Ducru Beaucaillou, Gruaud Larose, Léoville Poyferré og Léoville Barton. Nu på 48 hektar producerer ejendommen 20.000 kasser af sin første vin hvert år og har opnået et ry som en af de bedste vine i regionen. Da dens oprettelse fandt sted noget tid efter klassifikationen i 1855, er det blot en AOC St Julien, men vinen har en fremragende kvalitet/pris-forhold.