Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château SMITH HAUT LAFITTE - DOUBLE MAGNUM 2015
Château Smith Haut Lafitte ligger i Pessac-Léognan på venstre bred af Bordeaux-regionen. Det blev klassificeret som Grand Cru Classé i Graves-klassifikationen fra 1959. Druerne har været dyrket på stedet siden 1365. I det 18. århundrede var ejeren George Smith, en skotsk vinhandler, som byggede herregården på stedet i Pessac-Léognan. I 1958 blev det købt af selskabet Louis Eschenauer, som investerede i kælderen og vinmarkerne. Siden 1990 har ejendommen tilhørt Florence og Daniel Cathiard, som også ejer skønhedsprodukter fra Caudalie. Et spa, Les Sources de Caudalie, er blevet etableret på ejendommen. Den 78 hektar store vinmark dyrkes med økologisk certificeret landbrug siden 2019, og biodiversitetsindsatsen inkluderer opstilling af bistader omkring ejendommen, som også har sin egen planteskole og producerer sin egen kompost.
Smith Haut Lafitte 2015 er en blanding af Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (33%), Cabernet Franc (2%) og Petit Verdot (2%). Den er lagret på fade, hvoraf 65% er nye.
Druesorter: 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot