Domaine du Coulet - Matthieu Barret - Petit Ours 2018
På denne terroir i Visan i Rhône - ler-kalksten - er de ret dybe lerjordbund til stede for bedst at udtrykke frugten af Syrah. Alle druer er afstilket, indfødte gærtyper, kort gæring med omrøring i betonkar, omstikning og lagring i 9 måneder uden svovl, flaskning med 1 g/hl svovl.
I denne årgang 2018 er dette en vin med friskhed og elegance. Den fremstår som en meget lækker og ret afbalanceret vin domineret af finesse. Den smager godt ung, selvom et eller to års lagring burde give den endnu mere friskhed og intensitet. Fremstillet uden svovl under lagringen, udelukkende i betonkar, tilbyder den en meget god fordøjelighed.
Druetype: 100% Syrah
/REPETER_etoile>