Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
AU BON CLIMAT - Santa Barbara - Pinot Noir 2017
Au Bon Climat er en californisk vingård med internationalt ry for sine vine baseret på Chardonnay og Pinot Noir i burgundisk stil, hovedsageligt produceret i Santa Barbara County. Ejer og vinmager Jim Clendenen er en af de mest kendte skikkelser i den amerikanske vinindustri.
Ejendommen omfatter vinmarken Le Bon Climat og plantager i Bien Nacido-vinmarken, begge i Santa Maria-dalen. Au Bon Climat køber dog også druer fra flere andre anerkendte vinmarker, herunder Sanford & Benedict i Sta. Rita Hills, Los Alamos i Santa Barbara County og Talley Vineyard i San Luis Obispo County.
/REPETER_etoile>