Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
AU BON CLIMAT - Santa Barbara - Pinot Noir 2017
Au Bon Climat är en kalifornisk vingård med internationellt rykte för sina viner baserade på Chardonnay och Pinot Noir i burgundisk stil, huvudsakligen producerade i Santa Barbara County. Ägaren och vinmakaren Jim Clendenen är en av de mest kända personerna inom den amerikanska vinindustrin.
Fastigheten inkluderar vinfältet Le Bon Climat och planteringar i Bien Nacido-vinfältet, båda i Santa Maria-dalen. Au Bon Climat köper också druvor från flera andra välrenommerade vingårdar, inklusive Sanford & Benedict i Sta. Rita Hills, Los Alamos i Santa Barbara County och Talley Vineyard i San Luis Obispo County.
/REPETER_etoile>