Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
LEDAIG - 10 år - 46,3%
Grundlagt i 1798 er Tobermory den eneste whiskydestilleri på øen Mull og en af de ældste kommercielle destillerier i Skotland. Destilleriet producerer gin Tobermory og to forskellige Single Malts: en ikke-røget Tobermory og en stærkt røget Ledaig. Begge malte produceres ved brug af de samme pot stills, kar og fade samt det samme vand, men de er helt forskellige på grund af den anvendte maltbyg.
Destilleriet blev købt af Distell i 2013.
Ledaig er den røgede udgave af Tobermory destilleriet.