Domaine Dard et Ribo - Crozes Hermitage Blanc - Magnum 2018
Domaine Dard et Ribo ligger i kommunen Mercurol, nord for Rhône-dalen. Det blev grundlagt i 1980'erne af René-Jean Dard og François Ribo. De ejer i dag terroirs i appellationerne Crozes-Hermitage, Saint-Joseph og Hermitage. De producerer naturlige vine for at fremhæve frugtens renhed, finesse og lethed.
Crozes-Hermitage Blanc er en blanding af Marsanne (90%) og Roussanne (10%) fra vinmarken Les Bâties. Vinplanterne er omkring 30 år gamle og er plantet på en sydvestvendt skråning med lerjord. Vinificeringen er traditionel, uden tilsætningsstoffer med direkte presning. Modningen foregår i demi-muids og barriques. Vinen er flasket uden filtrering eller tilsat svovl.
Druesorter: 90% Marsanne, 10% Roussanne