Kreinbacher - Juhfark 2019
Kreinbacher Birtok ligger i Somló, i Ungarn. Ejendommen blev grundlagt af József Kreinbacher, som købte de første vinmarker i Somló i 2002. Ejendommen dækker nu 48 hektar med økologisk dyrkning, og derudover høster teamet druer fra yderligere 20 til 30 hektar hvert år. Kreinbachers parceller nyder en perfekt eksponering under basaltmonolitterne. De vigtigste druesorter er Juhfark, Furmint, Olaszrizling og Hárslevelű. Syrah har også opnået anerkendelse blandt de traditionelle lokale druer.
Denne vin er lavet af den ungarske druesort Juhfark, dyrket på de mineralrige vulkanske basaltbakker på Somló-højen. Efter sortering og blid presning af hele klaser gæres størstedelen af vinen i rustfri ståltanke. Resten gæres i træfade på 500 til 2500 liter efterfulgt af 8 måneders lagring.
Druesort: 100% Juhfark