Domaine de Vaccelli - Hvid 2019
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Korfu. Den familieejede vingård blev købt i 1960'erne af familien Courrèges efter Algeriets uafhængighed. Ejeren, Gérard Courrèges (søn af Alain Courrèges), har siden 1970'erne produceret vine under AOC Ajaccio, Vin de Pays de l'Île de Beauté samt Vin de France. I dag strækker vinmarkerne sig over 27 hektar med mange druesorter, hvoraf en stor del er autoktone druesorter. Vinmarkerne drives efter økologiske principper og er certificerede.
Vaccelli Blanc fremstilles af Vermentinu dyrket på skråninger med granitsten. Vinen lagres i ægformede kar og halv-muids. Vaccelli Blanc har et lagringspotentiale på 4 til 6 år.
Druesort: 100% Vermentinu