Château PEYRAT - A la source 2019
Château Peyrat ligger i kommunen Cérons, lige ved Sauternais vinmarkerne, i vinregionen Bordeaux. I 2014 samledes Aurélien Dulor, Ludovic og Damien Martial omkring en fælles drøm: at drive en vinmarksejendom, helst i AOC Graves. Med 15 års fælles erfaring i vinbranchen fandt de i Château Peyrat det ideelle miljø til at værdsætte og udvikle en vinmark. De iværksatte et projekt for at samle passionerede investorer, der værdsætter Bordeauxs vinarv, i form af et vinmarksselskab (Groupement Foncier Viticole). En gruppe på 27 partnere, der deler denne drøm, blev samlet. Den 17 hektar store vinmark er sammenhængende og nyder godt af et mikroklima på grund af nærheden til Garonne-floden.
À la Source er en blanding af Merlot (80%) og Cabernet Franc (20%), lagret i 6 måneder i betonkar.
Druesorter: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc