RHUM LONGUETEAU - Punch Planteur - 1 Liter - 16%
Familien Longueteau ankom til Guadeloupe i 1766, men det var først i slutningen af det 19.århundrede, at Louis-Philippe Henry Longueteau købte en del af Marquisat de Sainte-Marie, som blev sat på auktion efter sukkerindustriens krise. I 1895 købte han Habitation Espérance for at udvikle ejendommen fra en sukkerfabrik til et destilleri. I dag tager François Longueteau sig af huset, det eneste destilleri i Guadeloupe, hvor ejeren både er landmand og masterdestillatør.
Hans rom er fuldstændigt lavet af hans egne sukkerrør. De høstes og knuses samme dag, når de er fuldt modne. Efter en 48 timers gæring uden tilsætningsstoffer destilleres saften i en Savalle-kolonne med 28 bakker.
Punch Planteur fra Longueteau er håndlavet af frugter, der er omhyggeligt høstet på Marquisat de Sainte Marie-ejendommen. Frugterne macererer i flere uger i den landbrugsrom Longueteau 50°.