Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
TRES HOMBRES - Old Bajan - Foursquare - 8 år - Barbados Ed. 46 - 43%
Les Frères de la Côte er en gruppe af importører/aftappere af produkter, der udelukkende transporteres med sejlskibe. Virksomheden blev grundlagt i 2015 af to franske sejlkaptajner: Raphaël og François Mangin. Rhums Frères de la Côte er blevet aftappet siden 2017 i deres lager beliggende i Saint-Etienne i Loire. De sejler med Très Hombres, et brigantinskib på 32 meter uden motor, med en lastkapacitet på 35 tons. Siden 2010 har Très Hombres foretaget 12 overfarter over Atlanterhavet fra sin hjemmehavn i Holland. I 2019 blev et nyt selskab (La Compagnie des Frères de la Côte) oprettet med det formål at restaurere sejlerskibet Zeehaen, en brigantin på over 45 meter med en lastkapacitet på 120 tons. Konceptet er at udvikle en flåde af fragtskibe med sejl som et alternativ til den nuværende transport og give en mere menneskelig værdi til transatlantisk godstransport med en handel, der er tættere på økologi end økonomi.
Dette Old Bajan Edition 46 er destilleret fra melasse på Foursquare Destilleriet på Barbados. Den naturlige gæring er sket ved inokulering med caribiske gærtyper. Den 8 år gamle rom er først lagret på bourbonfade og derefter på Madeira- og Moscatelfade ombord på Très Hombres. Denne udgave har produceret 2.190 flasker.
