IMPERIAL - 21 år - 1998 - Elixir Distillers - 46,40%
Elixir Distillers blev oprettet som Speciality Drinks i 1999 af brødrene Sukhinder og Raj Singh, som også lancerede whiskyforhandlerens hjemmeside Whisky Exchange samme år. Virksomheden skiftede navn til Elixir Distillers i 2017. 'The Single Malts of Scotland' er en serie af Single Malt whiskyer produceret af Elixir Distillers siden 2005. Hver udgave er omhyggeligt udvalgt blandt Elixir Distillers' fade fra de seks whiskyproducerende regioner i Skotland. Kun fade, der anses for at have opnået den krævede kvalitet og karakter, bliver flasket under navnet The Single Malts of Scotland.
Imperial destilleriet var en producent af Single Malt whisky beliggende i Carron i Speyside, som fungerede sporadisk mellem 1897 og 1998. Imperial blev lukket og genåbnet flere gange i sin hundredeårige historie. Det blev revet ned i 2013, og et nyt destilleri, Dalmunach, blev etableret på stedet i 2015. Denne version blev destilleret den 2. oktober 1998, lagret på et enkelt fad (#103328) i 21 år og flasket den 26. marts 2020. Kun 104 flasker blev produceret.
Ikke røget
Begrænset køb til 1 flaske