Château TOUR DE MARBUZET 2017
Château Tour de Marbuzet ligger i Saint-Estèphe i Médoc-regionen i Bordeaux. Det var oprindeligt en del af den store ejendom Château MacCarthy, som blev opdelt og solgt i 1854 til hr. Laurent Mathé, en berømt vinavler på sin tid. I 1981 blev det købt af Henri Duboscq. Klassificeret som Cru Bourgeois i 1932, blev Château Tour de Marbuzet forfremmet til Cru Bourgeois Supérieur på den officielle liste i 2003. Det ligger ved siden af Château Haut-Marbuzet og nyder godt af de samme fremstillingsteknikker. Dets 4 hektar nyder godt af en overlegen terroir med dybe gruslag over en ler-kalkstensundergrund. Vinmarkerne er plantet med Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (40%) og Cabernet Franc (20%).
Château Tour de Marbuzet er en blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Høsten foregår manuelt, hvilket muliggør en kontrolleret udvælgelse af druerne. Efter fuldstændig afstilkning starter gæringen med de naturlige gærstammer med en lang maceration ved høj temperatur og daglige omrøringer. Vinen lagres i nye fade (25%) og i trækar (75%).
Druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc