Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Le Philtre - Økologisk Vodka af Frédéric Beigbeder - 40%
Le Philtre er en fransk økologisk vodka skabt af Frédéric Beigbeder (forfatter, litteraturkritiker og filminstruktør), Guillaume Rappeneau (barndomsven og medie- og marketingmand) og Charles Beigbeder (Frédérics bror og grundlægger af flere virksomheder). Deres projekt er at forene hedonisme og miljøansvar.
Le Philtre er en helt naturlig vodka uden tilsat sukker eller kemiske tilsætningsstoffer, og flasken er genanvendt og genanvendelig. Den fremstilles i Cognac-regionen af økologisk vinterhvede og kildevand fra Gensac. Vodkaen destilleres på Maison Villevert. Overgangsglasset, der genbruges til flaskerne, har et stort udvalg af nuancer (Saphir, Emeraude, Jade, Topaze, Aigue-Marine…).