Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Rutini - Felipe Rutini 2012
Rutini Wines ligger i Argentina. I 1885 grundlagde Felipe Rutini Bodega La Rural i Coquimbito, Maipú. I tråd med hans innovative ånd begyndte vingården i 1925 at plante vinmarker i Uco-dalen. Siden de første pionervinmarker har regionen fortsat med at udvide sine plantager og er blevet en af de vigtigste vinregioner i Mendoza. I 1990'erne blev de oprindelige faciliteter ved Bodega La Rural i Coquimbito fuldstændigt renoveret og integrerede avanceret teknologi i den 19. århundredes struktur. I dag huser ejendommen Bodega La Rural vinmuseet, hvor besøgende kan opdage Felipe Rutinis første skridt inden for vinproduktion og følge udviklingen af traditionelle teknikker og maskiner. I overensstemmelse med grundlæggerens stræben efter ekspertise begyndte opførelsen af en ny Rutini Wines-struktur i Tupungato i Uco-dalen i 2008. Vinmarkerne i Uco-dalen strækker sig over mere end 400 hektar i en højde mellem 1.050 og 1.200 meter. Yderligere 120 hektar marker, som i øjeblikket er beplantet med vin, vil udvide vingårdens muligheder for at producere unikke vine. Siden 1993 har Mariano Di Paola været chefvinmager, udnævnt som en af verdens 30 bedste vinmagere i 2015.
Felipe Rutini 2012 er en blanding af Cabernet Sauvignon fra Agrelo (50%), Merlot fra Tupungato (30%) og Malbec fra La Consulta (20%). Vinen er lagret i 24 måneder på nye franske egetræsfade, efterfulgt af 24 måneders flaskelagring.
Druesorter: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Malbec