Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château HAUT-MARBUZET 2019
Château Haut-Marbuzet ligger i appellationen Saint-Estèphe i Bordeaux og har tilhørt Hervé Duboscq siden 1952. Ejendommen var en af de første Crus Bourgeois i 1932, forfremmet til Grand Bourgeois Exceptionnels i 1978 og bekræftet som en af de ni Crus Bourgeois Exceptionnels i 2003. Vinmarkerne ligger mellem Château Montrose og Cos d'Estournel og omfatter cirka 40 hektar vinmarker plantet med 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 10% Cabernet Franc. Druerne høstes så sent som muligt og lagres i nye egetræsfade i 18 måneder.
Årgangen 2019 anses for at være en meget god årgang. Vinene beskrives som at have moderate til høje alkoholniveauer, med sofistikerede tanniner og aromatiske kvaliteter, der favoriserer elegance frem for kraft.
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc