Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Hellyers Road - 15 år - Let Røget - 46,2%
Destilleriet Hellyers Road ligger i Burnie i det nordlige Tasmanien. Det blev grundlagt i slutningen af 1990'erne af passionen for whisky, som blev delt af ejeren af et mejerisamvirke (Betta Milk), en gruppe mælkeproducenter og en professionel destillatør. Disse mælkeproducenter vidste, at deres miljø var perfekt til at skaffe ingredienser af renhed og kvalitet. Hellyers Road Distillerys single malt whiskyer er tilgængelige i mere end 20 lande i hele Europa.
Denne 15 år er resultatet af en blanding af den originale Single Malt med en let røget Single Malt, lagret på amerikanske egetræsfade, ex-Bourbon.
Let Røget