Domaine du Vieux Télégraphe - Piedlong 2017
Domaine du Vieux Télégraphe er beliggende i Châteauneuf-du-Pape i Rhône Syd. Ejendommen blev grundlagt af Hippolyte Burnier og solgte sin første vin i 1900. Familien Brunier producerer også vin under mærket Massaya i Bekaa-dalen i Libanon. Den er vokset til at blive en af de største ejere i Châteauneuf-du-Pape med næsten 100 hektar. Vinmarkerne på ejendommen (i gennemsnit 60 år gamle) er plantet på det berømte Plateau de La Crau, et kendt vinområde i Châteauneuf-du-Pape. Bæredygtigt landbrug praktiseres på hele ejendommen.
Piedlong er en blanding af Grenache Noir (90%) med en gennemsnitsalder på ca. 70 år og Mourvèdre (10%) med en gennemsnitsalder på ca. 50 år. Høsten er manuel med dobbelt sortering i vinmarken, efterfulgt af en tredje sortering i vineriet. Druerne er let knuste, og afstilkning er selektiv. Gæringen er traditionel og varer mindst 30 dage i beton- og trækar. Vinen lagres i 20 til 22 måneder i franske egetræsfade på 60 hektoliter. Den frigives til salg efter 2 år.
Druesorter: 90% Grenache Noir, 10% Mourvèdre
/REPETER_etoile>