Domaine du Vieux Télégraphe - Piedlong 2017
Domaine du Vieux Télégraphe ligger i Châteauneuf-du-Pape i Södra Rhône. Egendomen grundades av Hippolyte Burnier och lanserade sin första vin 1900. Familjen Brunier producerar även vin under etiketten Massaya i Bekaa-dalen i Libanon. Den har vuxit till att bli en av de största ägarna i Châteauneuf-du-Pape med nästan 100 hektar. Vinrankorna på egendomen (i genomsnitt 60 år gamla) är planterade på det berömda Plateau de La Crau, ett välkänt vinområde i Châteauneuf-du-Pape. Ansvarsfull vinodling praktiseras över hela egendomen.
Piedlong är en blandning av Grenache Noir (90%) med en genomsnittlig ålder på cirka 70 år och Mourvèdre (10%) med en genomsnittlig ålder på cirka 50 år. Skörden är manuell med dubbel sortering i vingården, följt av en tredje sortering i vineriet. Druvorna är lätt krossade och avstjälkningen är selektiv. Jäsningen är traditionell och varar minst 30 dagar i betong- och träkar. Vinet lagras i 20 till 22 månader i franska ekfat på 60 hektoliter. Det släpps till försäljning efter 2 år.
Druvsammansättning: 90% Grenache Noir, 10% Mourvèdre
/REPETER_etoile>