Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
TEQUILA PATRON - Reposado - 40%
Patrón er et mærke af Tequila fremstillet i Mexico. Selskabet Patrón Spirits Company har base i Las Vegas og blev grundlagt i 1989 af John Paul DeJoria, en tidligere hjemløs, som blev rig ved at være medstifter af John Paul Mitchell Systems, et firma der producerer hårplejeprodukter. I januar 2018 købte Bacardi tequila-producenten.
Tequila Patrón fremstilles af Weber blå agaver, som har det bedste sukkerindhold. Bladene skæres væk for kun at bevare plantens kerne kaldet "piña". Efter at være blevet hakket i hånden, bages piñaerne i en murstensovn for at sikre jævn bagning. De males derefter af et to tons Tahona-hjul lavet af vulkansk sten og en kværn. Den opnåede blanding fermenteres i tre dage, destilleres og i nogle tilfælde lagres den i håndlavede fade.
Patrón Reposado lagres i mere end 2 måneder i små fade af hvid eg.