Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Warehouse #1 - John Crow Edition - DOK - Hvid Rom Overproof - 63%
Warehouse #1 er en uafhængig aftapper beliggende i Tjekkiet. Virksomheden blev grundlagt af Jiří Rabel og Jakub Janeček, venner og medejer af Ultra Premium Brands, hvis rødder går tilbage til 1993. Deres aktivitet fokuserer på forsyning, import og salg af produkter af høj kvalitet, som de mener er unikke, innovative eller meget respekterede i deres oprindelsesland og populære. De har en fysisk butik i Prag, Warehouse #1, åben siden 2011.
Serien UPB White Rum er designet til at fremhæve store rene rom uden nogen aldring.
Denne udgave refererer til legenden om John Crow. Historien begynder med et tyveri på Hampden-ejendommens område. På det tidspunkt blev jamaicansk brandy stjålet her af medlemmer af en kriminel bande fra Trelawny, som var blandt de mest skadelige naboer til Hampden Estate destilleriet. Det er fra denne stjålne "ildvand", at den jamaicanske overproof har sine rødder. Den bruges ikke kun til at drikke, men også til dåb, for at holde onde ånder væk, som medicin, ved bryllupper... Denne John Crow er en DOK rom (Dermot Owen Kelly) fra Hampden destilleriet. Den indeholder 1.600 gr/hlpa estere.