Tenuta Tignanello - Marchese Antinori - Chianti Classico Riserva 1994
Marchesi Antinori ligger i Toscana og er en af de største og vigtigste producenter i Italien. Familien Antinori har været engageret i vinfremstillingens kunst siden 1385, hvor Giovanni di Piero Antinori blev medlem af Arte Fiorentina dei Vinattieri (Florentinsk Vingruppe). I 1900 tilføjede Antinori vinmarken Tignanello til sin portefølje, og Niccolò Antinori og hans søn Piero begyndte at eksperimentere med vinfremstillingsteknikker og druesorter, der dengang var nye. Familien ejer i dag flere vinmarker i Italien og resten af verden (Napa Valley, Chile, Rumænien osv.).
Tenuta Tignanello ligger i hjertet af Chianti Classico, i bakkerne mellem floddalene Greve og Pesa. Den dækker et areal på 319 hektar, hvoraf omkring 130 hektar er dedikeret til vinmarker og opdelt i små individuelle parceller. To af de mest eftertragtede vinmarker på ejendommen ligger på samme skråning, Tignanello og Solaia, på jordbund bestående af marine mergelrige kalksten og skifer. Den første årgang af Tignanello blev lanceret i 1971. Tignanello er den mest berømte af alle Antinoris vine og den første Sangiovese lagret på egetræsfade, den første moderne rødvin blandet med utraditionelle druesorter (især Cabernet) og en af de første rødvine fra Chianti Classico-regionen, der ikke bruger hvide druer.
Tignanello 1994 er lavet med et udvalg af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Lagringen varede 14 måneder på små egetræsfade, efterfulgt af 12 måneder på flaske. Årgangen 1994 i Toscana oplevede en tidlig forår, som førte til varme måneder i maj og juni. Sommeren var ekstremt varm og tør med meget lidt nedbør. De rigelige regnmængder i september gav vinstokkene lettelse, men medførte også en risiko for udvanding af druerne. Forholdene forbedredes i oktober, hvilket muliggjorde en sund høst.
Druesorter: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc