Aurélie Vic - La Découverte - Languedoc Rouge 2020
Domaine Preignes Le Vieux ligger mellem Béziers og Agde i Languedoc. Siden 1905 har familien Vic drevet vingården. Den femte generation, ledet af vineksperten Aurélie Vic og vinbonden Jérôme Vic, producerer miljøvenlige vine med principperne for bæredygtigt landbrug. De dyrker 18 druesorter på 270 hektar landbrugsjord, afbrudt af krat.
Denne Languedoc Rouge er en blanding af Carignan (36%), Grenache (36%) og Syrah (28%) fra ler-kalkholdige terroirs. Vinificeringen er traditionel.
Druesorter: 36% Carignan, 36% Grenache, 28% Syrah