Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Panda Gin - Økologisk Gin fra Belgien - Limited Edition 2023 - Serie Colors - 45%
Panda er et mærke af gin, der er destilleret og tappet på flaske i Belgien. Den er fuldstændig økologisk og er den første gin i verden, der indeholder lichi. Mærket blev grundlagt i 2017 af fire venner, som ønskede at skabe en gin med en unik smag. Den produceres efter traditionelle metoder i et af de ældste destillerier i Belgien, der stammer tilbage fra 1836.
Denne limited edition er fremstillet af økologisk kornalkohol, naturlige aromaer og ekstrakter af frugter og planter: enebær, litchi, rose, hibiscusblomst, abrikos og rent vand fra Hautes Fagnes. 8.000 flasker er blevet produceret.