Château Climens - Petite Lily 2022
Château Climens ligger i Barsac i Bordeaux vinregionen. Det blev klassificeret som Premier Cru i 1885-klassifikationen for Sauternes og Barsac. Climens er et af de få slotte i Bordeaux, der producerer vin udelukkende fra én druesort, nemlig Sémillon. Château Climens tilhører nu Moitry-familien. I 2010 begyndte Climens at praktisere biodynamisk vinfremstilling og vinavl, og årgangen 2014 var den første, der var fuldt biodynamisk certificeret.
Med samme opmærksomhed som sine ældre søskende kompletterer cuvéen Petite Lily sortimentet af tørre hvide vine fra Château Climens.
Det er en ny udtryk for det kalkholdige terroir i Haut Barsac og finesse af druesorten Sémillon med samme klare vilje til at producere en vin under Demeter-mærket, tilgængelig i alle henseender og let at drikke i sin ungdom.
En smuk introduktion til Château Climens univers i sin version som "tør hvidvin"
Druesort: 100% Sémillon

/REPETER_etoile>